Régime nordique
Basé sur des produits typiquement nordiques issus de la Norvège, la suède, la Finlande, le Danemark ou encore l’Islande, le régime scandinave consiste à prévenir l’obésité et la prise de poids. Le régime nordique repose essentiellement sur la consommation de poisson, de pain de seigle et de baies. Certaines études ont démontré qu’untel régime aurait des effets sur la longévité de nos cellules. Alors est-ce le bon choix pour perdre du poids ?
Régime scandinave
Programme du régime scandinave
Vous voulez tester le régime scandinave ? Le principe est simple. Il suffit de suivre les recommandations suivantes :
Privilégier une consommation riche en Omega 3
Pratiquer une activité physique régulière
Manger des fruits et légumes à volonté
Réduire sa consommation d’alcool et de tabac
À savoir ! Le régime scandinave permet de perdre jusqu’à 5 kg en 6 mois sans effort de ration.
ALIMENTS NB DE PORTIONS QUOTIDIENNES
Légumes A volonté
Fruits A volonté
Viande maigre ou poisson 3 portions
ALIMENTS À PRIVILÉGIER ALIMENTS À ÉVITER
Poissons gras (hareng, maquereau, saumon), poissons maigres (morue, cabillaud ou truite) Aliments industriels, transformés
Céréales (riz, quinoa, etc.) ; céréales complètes (avoine, orge et seigle) , pain complet Alcool
Fruits (pommes et petites baies : airelles, cassis, groseilles, mûres, myrtilles, fruits exotiques, bananes, prunes, châtaignes, etc)
Légumes (choux, pommes de terre, petit pois, avocats, tomates, carottes, poivrons)
Avantages et inconvénients du régime scandinave
AVANTAGES INCONVÉNIENTS
Favorise la perte de poids
Augmente l’effet de satiété
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Régule la glycémie
Diminue la pression sanguine
Achat de poisson frais
Coût des produits locaux
Poisson contaminé en métaux lourds
Limité aux légumes nordiques
Idées de menus sur une journée type
Petit-déjeuner
Café, thé, ou infusion sans sucre
Pain complet aux graines
Yaourt
Déjeuner et dîner
Poisson gras au choix (hareng, saumon, maquereau…),
Légumes ou céréales complètes
Yaourt et/ou pomme ou petits fruits rouges
À savoir ! Pour les vinaigrettes, l’idéal est l’huile de colza pressée à froid. Toutefois, ne convient pas à la cuisson
Les infusions conseillées sont à base d’angélique, digestive, de bouleau, diurétique, de lichen ou de thym, antiseptiques.
Comme pour le régime méditerranéen, le régime scandinave privilégie les produits simples, naturels et locaux. Mais ce n’est pas tout. Un tel régime implique l’adoption de certaines coutumes basées la convivialité et le plaisir procuré par un repas en famille ou entre amis.
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